Marsipanbunn av stenvalsede middelhavsmandler og karamell, toppet med italiensk marengs, lett parfymert med frisk pasjonsfrukt og vanilje, overtrukket med et tykt lag mørk sjokolade Amazonas 61 %, karamellflak og drysset med pistasj. En fløtebolle med konsistens, karakter fra møtet mellom den knasende karamellen, den dype mørke sjokoladen og fruktig pasjonsmarengs.